close
阿囡加固了一段時間,
餵過多款蔬果蓉肉泥粥仔都樂於進食,
慶幸進展非常不錯,
做媽媽的感到滿意之餘,
也很有動力為她花心思做菜肴,
今次用上豆腐做幾款料理,
餵過多款蔬果蓉肉泥粥仔都樂於進食,
慶幸進展非常不錯,
做媽媽的感到滿意之餘,
也很有動力為她花心思做菜肴,
今次用上豆腐做幾款料理,
適合已加固了一段時間的BB,
理想是八個月大以上,
豆腐含有豐富蛋白質、鈣質及維他命,
豆腐含有豐富蛋白質、鈣質及維他命,
而且軟滑鮮嫩,有助BB消化及吸收營養,
記得要買街市豆腐檔的豆腐才有營養。
今次我用了布包豆腐配合不同食材,
每款都有很高的營養價值。
記得要買街市豆腐檔的豆腐才有營養。
今次我用了布包豆腐配合不同食材,
每款都有很高的營養價值。
大家先來看看菜單,包括有:
1.豆腐秋葵三文魚湯飯
2.紅蘿蔔豆腐冬蓉羮
3.豆腐洋蔥薯蓉濃湯
1.豆腐秋葵三文魚湯飯
2.紅蘿蔔豆腐冬蓉羮
3.豆腐洋蔥薯蓉濃湯
幾款料理都不用花時間也能簡易做,
而且大家也可按BB的口味自行調配食材,
但大前提是媽媽們必須確定,
BB對所有食材沒有出現敏感。
至於工具,我今次用了煲仔明火煮,
如果BB擁有較佳的咀嚼力及消化較好的,
就可以把食材切小粒,
如果給月齡細小吞嚥及消化系統未成熟的BB,
則建議用blender先打碎食材或完成後再打碎為蓉。
但大前提是媽媽們必須確定,
BB對所有食材沒有出現敏感。
至於工具,我今次用了煲仔明火煮,
如果BB擁有較佳的咀嚼力及消化較好的,
就可以把食材切小粒,
如果給月齡細小吞嚥及消化系統未成熟的BB,
則建議用blender先打碎食材或完成後再打碎為蓉。
(一)豆腐秋葵三文魚湯飯
做法:
1.米先以煮粥仔方法煮熟至軟飯口感,
記得水加多少少煮才不致令粥太“杰”,
之後盛起備用。
2.再煲水做湯底,水份量適中,水滾後,
把食材放入水煮約5~6分鐘至熟。
3.因湯會有豆香及三文魚油香,
所以我沒有放任何調味,也不建議。
4.把軟飯放碗中再加入湯料,即成。
5.如果給月齡細的BB,
則可把整個湯飯再打為蓉。
1.米先以煮粥仔方法煮熟至軟飯口感,
記得水加多少少煮才不致令粥太“杰”,
之後盛起備用。
2.再煲水做湯底,水份量適中,水滾後,
把食材放入水煮約5~6分鐘至熟。
3.因湯會有豆香及三文魚油香,
所以我沒有放任何調味,也不建議。
4.把軟飯放碗中再加入湯料,即成。
5.如果給月齡細的BB,
則可把整個湯飯再打為蓉。
(二)紅蘿蔔豆腐冬蓉羮
材料:(三餐分量)
紅蘿蔔:4~6切片
豆腐:1/2件
冬瓜:去皮2~3件,每件1/4手掌大
紅蘿蔔:4~6切片
豆腐:1/2件
冬瓜:去皮2~3件,每件1/4手掌大
(三)豆腐洋蔥薯蓉濃湯
預備:
分別把食材切小夥粒。
做法:
1.煲滾約2碗水,放入薯仔中細火煮至淋身。
2.再放入豆腐及洋蔥,至洋蔥軟身便能熄火。
3.用Blender把整鍋湯及食材打至蓉狀即成。此湯完成後有很香的味道,無需再加調味。
分別把食材切小夥粒。
做法:
1.煲滾約2碗水,放入薯仔中細火煮至淋身。
2.再放入豆腐及洋蔥,至洋蔥軟身便能熄火。
3.用Blender把整鍋湯及食材打至蓉狀即成。此湯完成後有很香的味道,無需再加調味。
下次再跟大家分享星星粉食譜~~^v^~~
< 許許與小BELLA >
未生小Bella前非常慢活, 愛hea即hea是個自由人, 而家當上新手媽媽全職帶娃, 雖然每日只有忙與累, 但跟小BELLA嘻嘻哈哈過每一天, 看著她在歡樂中成長原來更有趣~ 從前喜歡分享美容, 生活, 入廚及旅遊樂, 如今更有機會寫下更多育兒誌, 歡迎到我地FACEBOOK專頁瀏覽更多生活趣事分享~
~ BLOG足跡 (BEAUTY, LIFESTYLE, DINE, MOM & BABY) ~
全站熱搜
留言列表