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大家是天生果迷嘛?
我家上下都是不折不扣的芒果DIE HARD FANS,
所以每年芒果一上市,
家中總會擺見到其蹤影,
而我就必定做芒果布甸來滿足大家,
一做已多年所以熟手度高得可以拎出去賣,
其實呢說到底都是因為很易做,
簡單易買的材料加上不用半小時的過程,
而且自家制, 可大量加入芒果肉,
說不好還是一道親子甜品呢~
 
材料: (8杯份量)
芒果2個
淡奶一罐375ML至400ML也可
芒果啫喱粉2盒
涼白開水200ML
熱水400ML
雞蛋2隻 (打勻)
 
 
STEPS:
 
1. 準備大碗倒入啫喱粉, 再加入400ML熱水 (我分2次加入因為量杯小), 拌勻直至啫喱粉溶透~
 
 
 
 
 
2. 再加入200ML涼白開水, 同樣拌勻~
 
3. 加入一罐淡奶 375-400ML也可 (我分2次加入因為量杯小)~
 
 
 
4. 拌勻後再加入預先打勻的2隻雞蛋, 然後再拌勻~

 
 
5. 芒果切開界格紋, 再翻出來, 再把方粒芒果小心切下~
 
6. 把芒果布甸液倒入杯, 再加入芒果粒粒~
 
 
7. 入雪櫃上格雪7小時以上~
 
8. 完成後按自己喜好於面上鋪上芒果粒粒裝飾, 即成~
 
 
 
 
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